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Dilema West Coast Tradicional ou Moderna

A HopFull da @cervejaria.dilema é uma West Coast Clássica, que respeita a origem do estilo na Califórnia, utiliza técnicas tradicionais de lupulagem, que trazem diferentes aromas e sabores como de frutas vermelhas, frutas cítricas, floral e pinus que podem ser percebidos em camadas. Está engatado On Tap A SO ADDICTIVE que é uma West Coast IPA com aroma cítrico e amargor intenso no primeiro gole, porém com um sabor marcante de lúpulos aromáticos, resultado da adição tardia e double dry hopping dos americanos Simcoe, Mosaic e Citra. Com uma carga de lúpulo absurda (20g/litro) e um processo de lupulagem moderno, semelhante ao utilizada nas Hazy / NE IPAs, porém sem adição de aveia ou trigo, ela tem uma alta drinkability.
Quer provar das duas e perceber as diferentes técnicas de lupulagem? 

Lançamento: Growler de 3,6 litros

O growler do Empório da Cerva, todo feito em alumínio, tem capacidade de armazenamento de 3,6 litros de bebida . “Nosso growler permite tirar em média treze chopes”, diz a chef Patricia Horta. “É praticamente uma mini chopeira”, finaliza.

Para garantir uma extração perfeita, o item vem equipado com um dispositivo onde se encaixa uma cápsula de CO2 (gás carbônico), que ajuda a regular e a manter a pressão do chope, que pode ser armazenado por até cinco dias na geladeira. E mais: os consumidores que comprarem o growler do Empório da Cerva vão ganhar 10% de desconto no valor do litro de qualquer chope disponível na casa.

NEW ENGLAND Double IPA da Suricato

Se não, não pode deixar de experimentar a Seal the Deal, uma NEW ENGLAND Double IPA da Cervejaria Suricato é super aromática, amarelada, turva, corpo médio, com Dry Hopping no límite para agradar os aventureiros, é refrescante e você só nota seus 8,2% de ABV muitos goles depois.
Aqui no Empório da Cerva você encontra essa delícia em lata e também em chopp.