NO FATHER, NO MOTHER, ONLY USERS

Foi Lançada no dia 14/06 o Empório lança a NO FATHER, NO MOTHER, ONLY USERS, uma colab das cervejarias @uxbrew e @bastardsbrewery. Uma cerveja do estilo Juicy IPA com adição de mirtilo e doses pesadas de lúpulo. Extremamente aromática, amargor marcante e macio, além de presença notável da fruta, possui 6,8% de teor alcoólico e 30 IBUs.

Blue Moon

A Blue Moon  chegou ao Empório da Cerva. A @bluemoonbrewco é uma das cervejas mais famosas dos EUA. É uma cerveja Witbier e apresenta as características típicas do estilo, com notas cítricas (de casca de laranja) e de especiarias (sementes de coentro). Com excelente drinkability e muito refrescante, pode ser servida com uma fatia de laranja no copo para acentuar as suas sensações cítricas. É perfeita para ser tomada em dias quentes e acompanha bem pratos leves como saladas e frutos do mar. 

Cerveja Rancor

A cerveja Rancor da Krugbier.
O ressentimento é um ódio não manifestado que desafia, de maneira não explícita, seus pensamentos e ações. Para traduzir o sentimento, esta cerveja do estilo India Pale Ale apresenta notas florais que a tornam extremamente refrescante, mas assim como o rancor, seu amargo se acentua à medida que é degustada, deixando sua marca a cada gole.
Teor Alcoólico: 5,2% IBU: 55
Esta e outras cervejas você encontra aqui no Empório da Cerva!!!

Feira da Fruta

A Cerveja Feira da Fruta da Cervejaria Urbana é uma Double IPA elaborada com uma quantidade absurda de pêssego, maracujá, manga, goiaba e abacaxi, todas frutas amarelas que ressaltam o sabor do lúpulo. E quando falamos absurda, é porque é absurda mesmo! Foram utilizados 200Kg das frutas para garantir uma explosão de aromas e sabores. Com 80 IBU e 9,2% de álcool, apresenta amargor alto e limpo, em conjunto com um corpo muito aveludado devido à adição de malte e flocos de trigo e flocos de aveia. 

Dilema West Coast Tradicional ou Moderna

A HopFull da @cervejaria.dilema é uma West Coast Clássica, que respeita a origem do estilo na Califórnia, utiliza técnicas tradicionais de lupulagem, que trazem diferentes aromas e sabores como de frutas vermelhas, frutas cítricas, floral e pinus que podem ser percebidos em camadas. Está engatado On Tap A SO ADDICTIVE que é uma West Coast IPA com aroma cítrico e amargor intenso no primeiro gole, porém com um sabor marcante de lúpulos aromáticos, resultado da adição tardia e double dry hopping dos americanos Simcoe, Mosaic e Citra. Com uma carga de lúpulo absurda (20g/litro) e um processo de lupulagem moderno, semelhante ao utilizada nas Hazy / NE IPAs, porém sem adição de aveia ou trigo, ela tem uma alta drinkability.
Quer provar das duas e perceber as diferentes técnicas de lupulagem? 

Pineapple Express

Tap Take Over da Cervejaria Hocus Pocus para comemorar o lançamento Pineapple Express. A Pineapple Express é uma American IPA com o lúpulo Mosaic e uma quantidade imensa de abacaxi, uma das frutas daqui do nosso continente que mais combinam com uma IPA. Esses dois ingredientes fresquíssimos combinam perfeitamente gerando um aroma que é a definição de “tropical”, parecendo que foi colocada uma fatia de abacaxi recém-cortado dentro do copo. Com 6% de teor alcoólico e um amargor bem levinho, essa é uma cerveja que sem dúvida vai demonstrar o potencial de uma IPA com adição de frutas. Além dela teremos a Magic Trap e a Pandora engatadas.