Harmonização: EVERMASS e Caldinho de feijoada com torresmo

A  EVERMASS é uma Double NE IPA com 8% de ABV e 70 de IBU, que faz referência à Massachussets, mais uma homenagem aos estados da região conhecida como New England nos Estados Unidos. Foi criada para ser marcante, por isso não economiza nos lúpulos, usaram uma carga gigante de El Dorado, Amarillo e Simcoe. Com uma base carregada em Aveia e Trigo, traz uma sensação de corpo aveludado e amargor baixo, assim ressaltando muito sabor de frutas amarelas com um toque de pinho, que harmoniza muito bem com este caldinho de feijoada e torresmo crocante.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *