Mês: setembro 2018

UNICORN – StartUp Brewing CO.

A Unicorn Premium Lager é uma cerveja clara, leve e fácil de beber. As notas de malte são suaves e o uso de lúpulos de origem alemã e americana agregam complexidade de aromas e sabores com suas características florais e frutadas.

Dados Técnicos

Estilo: Premium Lager

ABV: 5%

IBU: 13.5

A Unicorn IPA é uma clássica India Pale Ale americana. Notas cítricas e frutadas são predominantes no aroma e sabor, decorrentes do uso de lúpulos nobres tanto na fervura quanto no dry hopping. O lúpulo é a grande estrela de cada gole, que traz em segundo plano notas suaves dos maltes, apenas para equilibrar o amargor e tornar o drinkability mais alto.

Dados Técnicos

IPA

Estilo: India Pale Ale

ABV: 6%

IBU: 40

A Unicorn Witbier é produzida com uma combinação de maltes de cevada e de trigo, além da adição de casca de laranja e semente de coentro, de acordo com os parâmetros do estilo originário da Bélgica. O resultado é uma cerveja clara, turva e com espuma cremosa e persistente. As notas cítricas da casca de laranja e condimentadas da semente de coentro estão presentes de forma equilibrada, sem comprometer os aromas e sabores clássicos da levedura belga.

Dados Técnicos

Estilo: Witbier

ABV: 4,5%

IBU: 8,6

MIX DE BOLINHOS

Tem novidade no Empório da Cerva o Bolinho de carne seca catupiry na massa de abóbora e bolinho de costela na massa de batata e acompanhado de molho barbecure artesanal e ainda a porção Mix de bolinho (foto) que tem além dos dois acima, o bolinho de feijoada. Venha provar..

Hambúrguer Vegetariano

Atendendo a pedidos agora temos Hambúrguer Vegetariano no @emporiodacerva é produzido na casa feito de lentilha com gergelim e especiarias, vem no pão brioche com queijo mussarela, cebola caramelizada, picles de pepino, alface americana, maionese caseiras e acompanhado de molho barbecure artesanal! Estamos lhe esperando!

VEDETT

Fiéis em suas receitas e apreciadas não só na Bélgica como no mundo todo, a família Vedett está presente no @emporiodacerva, aqui você pode escolher entre garrafas ou chopp.
E se você ainda não experimentou a nova “Extra session IPA” venha e descubra essa explosão de sabor.